Экономим электроэнергию

Для того чтобы приготовить пищу мы чаще всего используем газовую плиту. Но никто не задумывался, что если она будет не газовой, а, к примеру - электрической? Сколько лишних денег будет пущено на ветер? Как бы найти способ экономить на электричестве компании https://www.shop.andelielectric.ru/ и заодно самого себя приучить к порядку экономии.

Для начала, нужно определить: какая должна быть наша посуда и с какого материала? От этого напрямую будет зависеть расход электрической энергии.

На электроплитах, лучше всего готовить в чугунной или качественной, стальной посуде, которая покрыта непригораемой эмалью. Дно, должно быть, утолщено примерно на 7мм, а диаметр самой посуды, равен диаметру самой электрической конфорки. Применять посуду, где основание, чем площадь конфорки, не рационально. Как результат - перерасход 20% общего числа электроэнергии за одну только варку!

Тепло, исходящее от конфорки, до дна посуды, передается за счет плотности их прилегания один к другому. При любых обстоятельствах, днище посуды должно всегда быть ровным! Не рекомендуется использовать посуду с вмятым или выпуклым дном, это приводит к существенным потерям электроэнергии. Если рассмотреть проблему в процентном отношении, то она будет такова: если имеется зазор между днищем посуды и электроконфоркой в центральной ее части в 1мм, то перерасход энергии будет составлять 17%, в 3мм – 45%.

Даже немаловажные факторы (на первый взгляд) влияют на экономию энергии, к примеру: остатки пищи, прилипшие ко дну кастрюли или сковородки, создают зазор. Прежде чем поставить чайник или сковородку на плиту обратите внимание на их дно.

Исходя из формы посуды, а также, диаметра ее дна, появляется возможность добиться минимальных затрат, зная, что при расходе энергии на нагреве воды и доведения ее до кипения, резко снижается потребляемость электроэнергии, особенно это проявляется с увеличением объема. Потери, которые возникли при разогреве самой конфорки, остаются неизменными при любом количестве нагреваемой жидкости, а их вес, существенно снижается. Итог: лучше вскипятить 3л, чем два раза по 1,5л.

Раз в неделю нужно тщательно очищать конфорки, духовку и посуду, чтобы грязь мешала процессу теплоотдачи.

По возможности нужно пользоваться одной конфоркой для того чтобы приготовить нескольких блюд, поочередно, так как на разогрев самих конфорок затрачивается большое количество энергии.

Чтобы сократить потери тепла, в момент приготовления пищи, сковородку или кастрюлю нужно накрыть крышкой, это на 20% понизит расход электроэнергии, а также, и сократит временные затраты.

Неплохим методом по экономии электроэнергии является варка «башенным» методом, где кастрюли аккуратно устанавливают, друг на друга. Это отличный способ приготавливать диетические блюда, или подогревать уже готовые. Подобный способ варки очень распространен и популярен в ряде европейских стран, учитывая тот факт, что тамошние хозяйки имеют огромный опыт обращения с электроплитами.

Для минимального расхода электроэнергии нужно знать, на какую из четырех конфорок нужно ставить воду. Эффективнее всего будет доводить до кипения 2-3л жидкости на той конфорке, которая имеет диаметр 145мм, 3-5л – диаметром 180мм. Конфорки диаметром - 220мм экономически лучше всего применять при подогреве более 6л воды.

Меньшее количество электроэнергии расходуется в момент использования конфорок наименьшего диаметра, а вот время нагрева понижается в тот момент, когда используются конфорки большего диаметра при той же мощности. Нужно не забывать, что во время готовки блюд, которым нужно больше времени уделить для варки, длительность процесса доведения до кипения, составляет минимальное количество времени приготовления пищи.

Электрическую плиту желательно включать заблаговременно, так как без нагрузки она потребляет минимальное количество электроэнергии.